Promiješati mlijeko i vrhnje i ostaviti da prokuha. Zatim skinuti šerpu sa vatre i dodati Velvet instant smjesu za Panna Cottu. Dobro promiješati žicom da ne ostanu grudvice. Opet vratiti na vatru da prokuha. Sipatu vruću smjesu u silikonske module ili čaše. Ostaviti u frižideru 2 sata da se ohladi.

Opcija 1 - silikonski moduli
Ako smo sipali u silikonske module, onda ih vadimo i serviramo na tanjir. Zatim ih prelijemo dekoracijom po želji (preporučujemo šumsko voće ili višnju).

Opcija 2 - čaše
Ako smo sipali Panna Cottu u čaše, nije ih potrebno vaditi iz čaša, samo dekorisati po želji (preporučujemo šumsko voće ili višnju).

- 500 ml vrhnja za šlag
- 500 ml mlijeka
- 160 g Velvet instant smjese za Panna Cottu

Miksati sastojke zajedno 3 - 4 minute dok smjesa ne postane glatka i tečna. Staviti papirne korpice u kalupe i sipati smjesu u korpice. Napuniti 2/3 korpice, jer ćemo na vrh staviti punjenje (od maline ili nekog drugog voća po želji). Peći na temperaturi 180 °C, 10 - 15 minuta. Tokom pečenja će muffin obuhvatiti punjenje koje smo stavili na vrh.
Ukrasiti čokoladom ili šlagom, po želji.

Sastojci za 12 muffina:
- jaja 3 komada
- 0,075 ml ulja
- 0,075 ml vode
- 0,250 gr Velvet smjese za obični muffin ili
- 0,250 gr Velvet smjese za čoko muffin

U čaše za posluživanje na dno stavite izlomljeni keks. Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i 5 žlica mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja, maknite sa vatre i dodajte razmućeni prašak za puding. Vratite na vatru i miješajući kuhajte 1 - 2 minute. Vrući puding izlijte u čaše preko izlomljenog keksa (nemojte napuniti čaše) i ostavite da se hladi. Voće operite i narežite, a šlag istucite. U čaše rasporedite voće, na njega nanesite šlag i ukrasite.
Posluživanje: Puding s voćem poslužite ohlađen.

Sastojci:
- 60 g integralnog keksa
- 1 Puding vanilija s komadićima jagoda Velvet Trade
- 3 kašičice šećera
- 500 ml mlijeka
- 300 g bobičastog voća (jagode, maline, borovnice, kupine)
- 200 ml Šlaga Velvet Trade

Vrijeme miksanja: 3 minute sporo i 4 – 5 minuta brzo miješanje
Temperatura tijesta: 26 – 27 °C
Odmaranje tijesta: 10 – 15 minuta
Intermedijalno odmaranje: 10 minuta
Odmaranje u komori: 35 °C, vlaga 85%, 40 minuta
Pečenje sa parom: 210 °C – 240 °C, 35 – 40 minuta

Sastojci:
- 1000 g brašno tip 500
- 18 g so
- 20 g šećer
- 10 g mlijeko obrano
- 80 g margarin
- 5 g poboljšivač za tost "Velvet"
- 50 g kvasac
- cca 550 g (zavisi od moći upijanja brašna)

Smjesu i jaja staviti u mikser i miksati 4 minute na najjačoj brzini. Istresti smjesu u pleh obložen papirom i peći 30 minuta na temperaturi 180 stepeni Celzijusa. Vruću koru preliti sa 0,5 l "Decor up" tečnog šlaga i 0,5 l mlijeka. Ostaviti da se ohladi i preliti je glazurom karamel koju smo prethodno ugrijali. Staviti ostale dekoracije po želji.

Sastojci:
- 500 g smjese za tri leće kolač
- 6 komada jaja
- 500 g glazure karamel
- 500 ml "Decor up" tečnog šlaga
- 500 ml mlijeka